【青年回留農村】彰化北斗鎮陳光鏡:在田野裡勤學的「豆」士 | 全國醫療機構與人員基本資料
穿越彰化的鼎沸街市,掠過北斗的無數稻田,再拐幾個彎,一戶三合院隨即映入眼簾,前有讓作物盡情享受日光浴的大埕與孕育黃豆的田地,旁則有幾隻雞輕快散步──這裡有再 ...
穿越彰化的鼎沸街市,掠過北斗的無數稻田,再拐幾個彎,一戶三合院隨即映入眼簾,前有讓作物盡情享受日光浴的大埕與孕育黃豆的田地,旁則有幾隻雞輕快散步──這裡有再常見不過的鄉間質氣,也是返鄉青年陳光鏡埋頭在田野裡勤學、研究生產與加工黃豆的基地。
幾年前,陳光鏡仍在北部從事半導體相關工作,除了每日燃燒自己,也對快速更迭的3C產品有許多反思,「覺得像在不停製造需求,總有哪裡怪怪的。」
所以,他開始構想其他可能。
他想起,2013年曾接觸日本的友善農業工作者,此後便常利用週末走訪農場、學習農耕,「希望做一份價值更恆久的工作,便想到,就是回歸土地。」因此,原本的日常興趣和職涯規劃至此有了交會。
習農的日子 試著相信植物力量但隔行如隔山,就算跨入時常接觸的農業也無法一蹴可幾。2015年,陳光鏡與幾位朋友到嘉義鹿草,想與農民契作種出品質好、當時產量偏低的黃豆,「那時直接跟農民提議種植20公頃自然農法黃豆。」他爽朗大笑自己毫無概念地持著「拿錢來種」的思維,果然被人回絕。
「我們自己有種過嗎?」當時,陳光鏡妻子如此發問,讓他思考「看過不等於會種」,也才意識到,對農民而言,價格好、卻收不成半斤,豈不是白費心血,「沒做過給別人看,憑什麼要別人相信會成真。」
憑這念頭「撩下去」,陳光鏡平日仍固守工作,週末就奔馳南下經營兩甲半的寬闊田地──每週開工七天、南北奔波400公里,直至盼到收成,卻迎來連日大雨。他...
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