米麴甘酒 | 全國醫療機構與人員基本資料
甘酒是日本的傳統飲品,以天然米麴釀酵而成,無化學添加物,無加糖,不含酒精成分。營養豐富,淡甜滋味。飲用前請先搖勻,直接飲用,或依個人喜好兌水,搭配豆漿、氣泡 ...
甘酒是日本的傳統飲品,以天然米麴釀酵而成,無化學添加物,無加糖,不含酒精成分。營養豐富,淡甜滋味。飲用前請先搖勻,直接飲用,或依個人喜好兌水,搭配豆漿、氣泡水、果汁都很美味。
建議保存方式:冷藏保存。
禾乃川國產豆製所
產地:
新北市三峽區
描述:
【新北市三峽區禾乃川國產豆製所】”豆”陣嚐出正港的台灣味
初聞「禾乃川」這三字會以為是來自日本,其實是土生土長正港的台灣味。先說說這三字吧!是因為坐落在三峽區秀川街上,故將秀川的路名拆解成「禾乃川」。
台灣人喜歡吃豆製品,豆腐、豆干、豆漿、豆花等,但本土大豆的產量少,僅佔每年需求量的0.01%,因此大多仰賴進口大豆。一群三峽在地青年著力於發展社區,深刻感受飲食的魅力須從根源出發,於是從台灣人最愛的豆製品開始,與各地小農契作,推動友善土地的耕種模式,於品質把關,讓小農安心投入,進而提升產能。 禾乃川國產豆製所堅持不添加防腐劑、化學添加物、化學消泡劑及增稠劑,煮豆漿全程以手工撈除皂素,並使用4道淨水系統過濾水熬煮。豆漿、豆腐、豆干等品,皆有濃郁豆香,以最單純的方式呈現台灣人傳統飲食文化。
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