減肥忌飯如仇?醫師掛保證:這樣吃澱粉,絕對不會胖! | 全國醫療機構與人員基本資料
2020年2月3日—早安健康/蕭捷健(三樹金鶯診所體重管理主治醫師)】這樣吃澱粉,絕對不會胖!吃精緻澱粉也行?JJ醫師還記得,小時候減肥都是把肥肉挑掉, ...
【早安健康/蕭捷健(三樹金鶯診所體重管理主治醫師)】
這樣吃澱粉,絕對不會胖!吃精緻澱粉也行?JJ醫師還記得,小時候減肥都是把肥肉挑掉,這幾年由於生酮飲食以及低碳飲食的風行,大家變成看到澱粉就像看到鬼一樣。這些方法確實有效,但是搞得大家都不敢吃澱粉;我們有可能永遠不吃飯麵點心嗎?而且澱粉在減重時,其實比我們想像中重要。我們其實可以把握時機,在正確的時間點吃想吃的東西,人生才不會遺憾。
首圖 你也有澱粉恐懼症嗎?在門診諮詢的時候,JJ苦勸認真減重運動的客戶,運動完除了吃蛋白質以外,一定要吃一點澱粉。這些澱粉,並不會變成肥肉儲存起來,而是會進入肌肉組織裡面去進行修補。沒有認真吃的話,等於是在做白工。
今天就是要來告訴大家:只要掌握好正確的時機,吃澱粉完全不會胖。這些原理,都只來自一個重要但是不簡單的小觀念。看完這篇科普,你可以知道:
對運動時脂肪的燃燒了解到小數點後一位
運動後進食不再感到害怕
預防糖尿病和脂肪肝是同一個概念
澱粉攝取過多也會造成增肌停滯
期刊先從這個加拿大研究開始。一定有人會這樣想:我就少吃了,怎麼可能還更胖?我們今天就來看看這個研究:運動後吃下150g和400g的義大利麵,到底會長出多少肥肉。妳又問了:我哪知道這...
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