大腸癌很多是吃出來的!台中榮總醫師點名:人造食品、冰冷 ... | 全國醫療機構與人員基本資料
2021年2月19日—台中榮民總醫院大腸直腸科主治醫師林俊余說,大腸癌跟生活習慣有很大的關係,「很多人吃得不好,不是說食物沒營養,而是會讓身體沒有養分、能量。」.
大腸直腸癌已經蟬聯13年台灣癌症發生率的第一名,很多人會把原因歸咎於紅肉、青菜量吃不足,雖然這些的確也是風險之一,但不良的飲食習慣可能正藏在我們周圍。台中榮民總醫院大腸直腸科主治醫師林俊余說,大腸癌跟生活習慣有很大的關係,「很多人吃得不好,不是說食物沒營養,而是會讓身體沒有養分、能量。」
而這些平常常吃的食物,可能正在打造一個適合癌症生長的身體,只是自己不知道而已。
大腸癌大部分是吃出來的!林俊余醫師說,目前在醫學上所知會造成大腸癌的,主要是油炸、燒烤等食物,還有飲食西化的關係,像是紅肉經過高溫油炸或是燒烤後,就容易產生致癌物質。
但除了這些食物之外,林俊余醫師也認為有些外食族常吃的食物,如果吃太多會讓身體造成很多負擔,也會讓消化系統、像是腸胃道受到危害:
人造食品、組合肉 奶精、人造味精 過期不新鮮食物 辣、過度刺激食物 醃漬物 冰冷的食物 不好油脂林俊余醫師說,加工重組的食物,缺乏自然的養分,雖然可以充飢,但長久下來,身體的營養會變得不均衡,包括組合肉等:而過多的紅肉攝取,會代謝出許多硫化物,都會破壞大腸中的生態,造成壞菌繁殖較快、益生菌不足;而非天然成分的奶茶、人造奶油,會累積許多壞油脂在血管內,造成病變,同時破壞腸道修復,導致黏膜被破壞,長期發炎的腸道就有癌化、長瘜肉的可能。
而比較特別的一部分,是太過冰冷的食物。林俊余醫師說,冰冷的食物也是影響血液循環、造成風險、病變,影響消化,不利於油脂的吸收,雖然身體會自行調節體溫,但太常吃冰冷的食物還是會影響消化的能力。建議這些食物都不要太常吃。
大腸癌早期症狀不明顯,醫師:注意排便相關症狀及生活作息
不過大腸癌早期症狀不明顯,林俊余醫師表示,除了定期篩檢之外,也要注意自己是不是有體力變差、臉色暗淡或蠟黃的狀況,「像有些人一走進診間,就可以感覺氣色不太好,不過這也是醫師的經驗,一看...
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