南庄醫師父子檔半路出家種茶奪冠軍- 生活 | 全國醫療機構與人員基本資料
2019年10月20日—在南庄開診所超過30年的謝福安醫師,6年前從一個門外漢開始,在南庄鄉石壁部落自家祖產山坡地種起茶葉,今年以自家產製的小葉紅茶,拿到茶葉王國南投 ...
謝福安自家產製的小葉紅茶奪得今年南投名間鄉農會比賽金牌、特等及頭等三項殊榮。〔謝明俊攝〕 謝福安自家茶園位在南庄石壁部落的山區,風景秀麗,常年有雲霧繚繞,非常適合種茶。〔謝念霆提供/謝明俊苗栗傳真〕南庄醫師謝福安父子檔種茶奪冠
南庄醫生謝福安父子檔種茶奪冠
在南庄開診所超過30年的謝福安醫師,6年前從一個門外漢開始,在南庄鄉石壁部落自家祖產山坡地種起茶葉,今年以自家產製的小葉紅茶,拿到茶葉王國南投參加比賽,竟然一舉囊括金牌、頭等、特號三項殊榮,轟動全苗栗,謝福安的長子謝念霆是師大的高材生,畢業後就回鄉接棒種茶,加上從阿里山特聘製茶師莊國佑前來助陣,3人聯手做出好茶,讓南庄再添光彩。
過去,在南庄鄉石壁部落,從未有人嘗試栽種茶葉,多半部落住民都以種植桂竹、水果、高冷蔬菜等農作,謝福安開始想在部落祖產山坡地種茶,一度引起村民好奇又質疑。
其實,謝福安對種茶是個門外漢,他是位醫師,在南庄老街上開設福安診所已超過30年,當初他就是一個單純的想法,想要找到一種農產品,讓鄉鄰們能有更好的收入,喜歡喝茶的他,見到竹苗地區東方美人茶在大陸正夯,高單價的茶葉就成了他的目標。
謝福安石壁部落的祖產山坡地,標高1200公尺到1500公尺,終年常有雲霧繚繞,加上完全沒有污染的土壤,是適合種茶的好環境,他從6年前開始種茶,原本一竅不通的他,還特地到阿里山找來種茶老師傅教他種茶,他一口氣就種了3甲地。
茶樹生長第3年開始有較多量的茶葉產出,謝福安又找來阿里山製茶師莊國佑幫忙製茶,當年,謝福安初試啼聲,將製好茶葉送去比賽,結果一舉就拿下特等獎,讓謝福安對自家茶葉信心大增。
謝福安的長子...
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