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2019年5月2日—來診所的小朋友,也可在戶外的沙堆區玩耍。通過玄野屋,則是診所與居家護理所。因過去經營養護所,陳英詔很早就接觸到有長 ...
因居家護理每兩個月需要有一位醫師去訪視病人,護理師林雅臻與陳英詔合作多年,而最近陳英詔也開始投入居家醫療,一旦收案的病患日後出現護理需求,陳英詔也可找居護所的護理師去幫忙。
「全心居護所」是間一人居護所(註2),打開門可以發現,其實就是間擺了張辦公桌與書櫃的小書房。陳醫師說,居護所的護理師大多數的時間都在病人家訪視,但仍會需要一個方便聯繫事務、整理個案資料的辦公區域。比起租一間大辦公室,這樣的大小剛好適用,又可降低成本負擔。
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現在,陳英詔與護理師林雅臻只要遇到個案有病情變化或特殊狀況,兩人就能更快速討論個案。
至於甜點店「李桑菓子工坊」,則是陳英詔聽一位護理師提到哥哥在餐廳研發甜點,兩人都很喜歡日本文化,陳英詔也希望支持年輕人創業,便邀他共同經營這個空間。
李桑的甜點希望什麼年齡的人都可以吃,因此強調健康、少糖,會利用甜菜根的甜味取代糖的使用,且不用防腐劑,生乳捲、乳酪蛋糕都是每天早上現做。
有了甜點店這個溫馨的空間,病人看診的心情也會被療癒,家屬在等待的時間還可以到甜點店來喝氣泡水或吃點心。(其實,我覺得最療癒的是那隻熱情愛撒嬌的店狗「小妞」…..)
(左)生乳捲有分原味、可可、抹茶三種口味。(右)店狗小妞原本是流浪狗,被撿到的時候全身的毛都黏在一起。個性親人,還會撒嬌討抱。那天我竟然就抱著他跟陳醫師訪談….。左照片提供:宜蘭ㄚ欣的美食日誌。
診所大門的左手邊,就是李桑甜點店。室內設有不少座位,除了咖啡,老闆還開發許多水果口味的氣泡飲料。坐在佈滿綠意、陽光的窗邊下,令人格外放鬆。陳英詔也常會到這裡接待朋友或與護理師做討論。
另外還有兩個空間還在佈建中,一個是花藝店,一個是音樂教室。音樂教室的場地大,未來也將能用來舉辦各種講座、沙龍、等聚會活動。
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