嘉義台菜餐廳推薦 | 全國醫療機構與人員基本資料
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嘉義台菜餐廳#1 皇爵臺菜料理 圖片來源自IG@qm9293mq[2]鄰近嘉義火車站附近的皇爵臺菜料理,是當地老字號的飯店美食,內行人才知道這裡的台菜有著神級美味的水準,餐廳空間承襲了飯店奢華的風格,佈置不少水晶裝飾,讓你感受到輕奢的氣息,很適合帶長輩來這聚餐,餐點主打台式經典料理,像是:芋香獅子頭、紅燒豬腳、招牌東坡肉、花雕雞、海鮮豆腐煲、紅燒牛肉、藥燉羊肉等,都是饕客激推的必嚐菜色。
圖片來源自IG@qm9293mq[3]芋香獅子頭是以阿里山福菜加上梅花絞肉揉成的,裡頭還添加了許多芋角,細細品味,來吃得出福菜的香氣,芋角的鬆軟以及絞肉緊實嫩口的好滋味,鹹香甘甜交織,整體沒有肉腥味,也不會過於膩口,配上浸泡在肉香湯汁的燉白菜一同品嚐,能讓整體味道更上一層樓,相當的下飯美味,讓你忍不住一口接著一口吃不停。
【店家資訊】 地址:嘉義市西區新榮路234號1F 電話:(05)223-3411 營業時間:週一至週日 06:30–10:00, 11:30–14:30, 18:00–21:00
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