痛風反覆發作?專業醫推薦從飲食、生活型態調整 | 全國醫療機構與人員基本資料
2021年10月6日—許多民眾都有高尿酸或痛風的困擾,這種風吹來就痛的疾病,實在令人相當...專業醫推薦從飲食、生活型態調整...高尿酸及痛風患者,須避開以下食物.
許多民眾都有高尿酸或痛風的困擾,這種風吹來就痛的疾病,實在令人相當痛苦。定安診所家庭醫學科主治醫師廖文嘉表示,會發生痛風,主要是當細胞中的嘌呤,當被身體分解代謝完後會產生尿酸,一旦血液中尿酸濃度太高,就會形成尿酸結晶,沉積在關節中,出現嚴重的紅腫發熱,甚至劇痛到無法行走。建議從飲食跟調整生活著手,才能有效遠離疾病發作。
看更多:尿酸偏高不只會痛風!醫:高尿酸血症會引發高血壓等心血管疾病[1]
高尿酸及痛風患者,須避開以下食物 1.含高果糖食物
如含糖飲料、汽水、果汁、果醬、蛋糕、餅乾。無糖茶、咖啡、牛奶、無添加糖的氣泡水則不影響。
2.內臟及帶殼海鮮豬肝、雞肝、豬腦、肝、蝦、蟹及蛤蠣等。
3.酒啤酒、烈酒務必避開,紅酒較不影響,但也需要適量小酌。
4.肉湯燉鍋肉湯這類燉煮時間長的食物,會使食材細胞中的嘌呤被大量釋出並融於湯中,因此當喝下一口鮮美芳香的肉類煲湯,其實就是喝下滿滿的嘌呤濃縮精華,尿酸高者一定要減少食用。
看更多:痛風火鍋不要吃!專業醫告訴你高普林食物有哪些[2]
高尿酸及痛風患者,須調整生活型態 1.水分補充
每日飲用2500至3000 c.c.水份,可以增進尿酸排出,以及避免血液中尿酸濃度的波動導致痛風發作。廖文嘉也提醒,近來天氣炎熱,許多民眾常常忘記喝水,或以含糖飲料取代白開水,這等於是在體內注入源源不絕的尿酸原料,須多注意。
2.肉類適量多白肉少紅肉,肉類是很好的蛋白質來源,因此我們要做的是選擇好肉,而不是尿酸高就完全不吃肉。選擇的順序是以無腳(魚)最為優先,其次是兩腳(雞、鴨),再來是四腳...
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