琺瑯質流失可能導致敏感牙痛?!日常保健4秘訣 | 全國醫療機構與人員基本資料
2017年6月26日—蛀牙是蛀牙菌(致齲菌)將單糖發酵產生「酸」而導致牙齒琺瑯質腐蝕、逐漸崩解的現象。敏感性牙齒則與細菌無關,造成的原因除了外力干擾及牙周病、牙齒美白和 ...
有許多民眾會突然驚覺,不知從何時開始吃到冰冷、熱、酸等刺激性的食物時,牙齒會感到短暫的酸、麻、抽痛。剛開始會以為是蛀牙所引起而就醫。初期的蛀牙與敏感性牙齒對刺激的感受確實極為相似,蛀牙初期可能不見任何臨床症狀也會對冷熱食物與甜食輕微敏感,但隨著蛀牙程度的惡化,短暫的痠痛變成了持續性的抽痛。
事實上,蛀牙與敏感性牙齒發生的最根本原因相同:都是因為「酸」的腐蝕而導致牙齒琺瑯質受損,但過程並不完全相同。蛀牙是蛀牙菌(致齲菌)將單糖發酵產生「酸」而導致牙齒琺瑯質腐蝕、逐漸崩解的現象。敏感性牙齒則與細菌無關,造成的原因除了外力干擾及牙周病、牙齒美白和修磨等疾病的治療引起之外,還會因為含糖食物、低酸鹼值(也是酸)的飲食(醋、檸檬、碳酸飲料等)所引起的琺瑯質脫鈣、軟化、變薄,導致牙本質外露所引起。
蛀牙是古老的疾病,而敏感性牙齒則是現代文明的產物,現代飲食方式也參與和造就了敏感性牙齒的發生,例如,訴求健康的飲食習慣中沙拉裡油醋醬的醋、氣泡礦泉水添加的檸檬、新鮮水果中的果酸,還有因應速食而誕生的碳酸飲料,這些日常生活中頻繁接觸的低酸鹼值飲食日復一日地酸蝕的琺瑯質,敏感性牙齒就這麼悄然地降臨。
據台大醫院牙科部的調查顯示,730 個個案中有,近七成自認沒有敏感性牙齒,經檢查卻發現其中五成其實有敏感性牙齒問題(注一)!
一旦琺瑯質損壞,就再也無法修復
琺瑯質在莫氏硬度量表裡的分數是五,是人體內極為強硬的生物組織、最高度礦化的部位,是牙齒最初也是最強的防線。但琺瑯質可不是無法摧毀,不當、低酸鹼值的飲食會酸蝕琺瑯質(脫鈣)。在正常的情況下,唾液中的鈣離子可以讓鈣質流失之處再鈣化,讓已經脫鈣受損的琺瑯質可以得到修復。但若...
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